197：冬天吃火锅

   韩五吩咐完石头，也进来帮着忙，他却是新奇：“老板娘，我们这是做什么？大杂烩？我怎么看也看不懂，倒是从外见过这样稀奇的东西。”

    贺澜笑，“等一会你们就知道了。”

    等石头将芝麻买回来的时候，一切都已经准备好。

    她热锅，倒芝麻，开始炒芝麻，一边炒，一边说：“你们二人看仔细了。以后这事就由你们干了。”

    就是不用贺澜说，两个热衷于厨艺的都不敢眨眼，生怕错过了什么。

    将芝麻炒到微黄便可。

    装盆，等放凉之后。再放到后院的小石墨中，这个石墨十分之小，用力不大，韩五李然两人用力，片刻，已经磨碎。

    取油倒入磨碎了的芝麻酱上，基本已经成型。她略微尝了一口，倒是不能和现代的芝麻酱将比，却也是有几分意思。

    为了味道更加美味，她放白糖调味。加入酱油，再放一大勺白水搅匀即可。

    “老板娘，这是……”韩五觉得自己已经完全不懂了，这类似于棒子面糊糊的东西究竟是什么？

    贺澜笑，让李然点火。热锅。

    锅中的底料已经放好，贺澜爱辣，将已经炒好的红辣椒，葱姜蒜都放入，再将前日刚炖完鸡rou的鸡汤倒入锅中。

    大火沸腾，片刻，再放一次葱段。和蘑菇。